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嘛啦啦冒菜是一家以地道川渝风味为主，年轻时尚火锅快餐连锁经营管理公司，冒菜目嘛冒菜采用知名的有好迎制作工艺，现场烹饪新鲜、啦啦健康、安全、营养的美食。“嘛啦啦”冒菜，秉承麻辣为主，多味并存，崇尚自然、营养丰富，采用标准配料， 一次性锅底料，将传统火锅与现代快餐模式有机结合，为顾客提供健康、绿色、味美的食品，同时有年轻人喜爱的各式中西美食、饮品巧点，以满足城市的时尚美食需求。“嘛啦啦”冒菜一扫传统火锅消费价格高和时长的不足，开启自主选菜、称重结账、领取号牌、叫号取餐，便捷新潮的就餐模式，真正开创快餐连锁的“自主时代”。
嘛啦啦冒菜特色：
① 嘛啦啦冒菜一直以“卫生安全、规范管理、顾客至上、持续创新”为质量、安全方针。 一家同时具备QS、ISO9001国际质量管理体系、IS022000食品安全管理体系认证，至今持续、有效运行。
② 嘛啦啦冒菜拥有专业的研发部门与开发团队，标准化调料生产加工厂，是我们强大的后备力量，有力保障配料的长期供应，提升加盟店的市场竞争力。
③ 嘛啦啦以特有的口味、产品的丰富多元化、有代表性的品牌形象为特别卖点，提升加盟店的市场存活率
④ 不需要高深的文化、专业的烹饪知识和技能，标准技术、简单易学所有技术都标准化，有利于帮助新店尽快进入状态。
⑤ 公司部门协作能力强，产品结构齐全，配送及时，服务到位。
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